Кофеин в спорте

Кофеин содержится в различных растениях и широко представлен в таких популярных продуктах питания как: чай, шоколад, какао, кола, и конечно, кофе. Кофеин входит в состав энергетических напитков и различных спортивных добавок. Кроме того, многие биологически активные добавки, применяющиеся для снижения веса, используют его в своем составе.

 Но насколько оправдывает себя кофеин в спорте? И более того, является ли это безопасным? Давайте попробуем разобраться вместе.

Воздействие кофеина на организм

 Кофеин считается эргогенным средством. Термин "эргогенный" происходит от греческих слов ergon (работа) и gennan (вырабатывать). Следовательно, этот термин можно интерпретировать как "вырабатывающий энергию" или "повышающий работу". Поэтому может показаться вполне логичным использование кофеина при физических нагрузках.

Подробнее: Кофеин в спорте

Бананы

{jcomments on}После интенсивной тренировки в мышцах сильно истощается запас гликогена. Это легко объяснить тем, что энергию мышцы получают из глюкозы, в которую и преобразуется гликоген. Он содержится в углеводах. И если после тренировки не возобновить запас углеводов в организме, то может начаться катаболизм – процесс распада мышечных клеток и уменьшения мышцы в объеме, как следствие. Как же не допустить этого?

Углеводы, поступившие в организм с пищей, трансформируются в гликоген. Существует такая закономерность: чем больше углеводов – тем больше гликогена. Наполнение клеток гликогеном начинается после того, как человек съедает то, что содержит в себе углеводы. Идеальный для этого продукт – бананы. Они чрезвычайно богаты на натуральный сахар, который очень быстро попадает в кровь и мгновенно разносится по всему организму.

Подробнее: Бананы

Питание, на заметку футболисту

{jcomments on}После приёма пищи все внутренние органы, включая мозг, помогают желудку, но не ногам, т.е. сигналы головного мозга в первую очередь направляются на освоение пищи, но не на выполнение технических приёмов и физических усилий. Поэтому, желательно поесть за 5 часов до тренировки или игры.
Перед тренировкой, игрой полезны: углеводы, белки, минеральные соли. Это значит, можно есть мясо, мучные изделия, сладости, пить соки, сладкий чай, кофе, колу и др. За час до игры и в перерыве между таймами, специально подобранный напиток.
Нежелательно перед тренировками или играми кушать: жирное, острое, жареное. Не стоит употреблять овощи, фрукты, ягоды, сметану, мёд, простую воду.

Подробнее: Питание, на заметку футболисту

Спортивное питание перед соревнованиями

{jcomments on}В дни когда проводятся соревнования спортсмен испытывает не только повышенные физические нагрузки, но и нервно- психологическое давление. В такие дни необходимо соблюдать не только режим дня, но и строго соблюдать режим и проверенный рацион питания. Вот несколько простых правил:

1. Нельзя принимать в пищу новых продуктов перед самими соревнованиями.

Все продукты, особенно спортивное питание( продукты повышен биологической ценности- ППБЦ) необходимо апробировать заранее, при этом обращая внимание и на способ их приема. Спортсмены должны знать заранее меню и время приема пищи. Меню должно быть таким, чтобы сохранялся и поддерживался максимальный уровень спортивной готовности.

2. Необходимо воздерживаться от переедания во время приема пищи, есть нужно чаще, небольшими порциями и есть только ту пищу, которая будет легко усвоена организмом.

Подробнее: Спортивное питание перед соревнованиями

Витамины и их функции, спортивное питание

{jcomments on}Водорастворимые витамины:

Тиамин (В-1) Энергетический и углеводный метаболизм
Рибофлавин (В-2) Коэнзим в тех областях энергетического метаболизма, которые относятся к метаболизму белков и сухой массы тела.
Ниацин (В-3) Функции во всех областях энергетического метаболизма.
Пантотеновая кислота Удерживает ключевые позиции в энергетическом метаболизме и функциях нервной системы.
Пиридоксин (В-6) Коэнзим во многих функциях аминокислот, тесно связанный с метаболизмом протеина.
Фолиева кислота Важна для синтеза РНК и ДНК, так же как и для метаболизма протеина и деления клеток.
Кобаламин (В-12) Необходим для окисления жирных кислот и нормального функционирования нервной системы.
Витамин С Формирование и высвобождение стероидных гормонов, работает как антиоксидант, формирует нейротрансмиттеры.

Подробнее: Витамины и их функции, спортивное питание

Креатин

{jcomments on}В области спортивного питания креатин по праву считается одним из наиболее важных открытий, которые были сделаны в последние годы. Основная задача креатина - наращивание сухой мышечной массы, а также повышение силовых показателей. Именно креатин моногидрат позволяет обеспечить мышцы спортсмена необходимой энергией, делает его более выносливым, дает возможность существенно ускорить восстановительный процесс после тренировок.

Подробнее: Креатин

Аминокислоты

{jcomments on}Аминокислоты это органические соединения, которые служат строительным материалом для мышечной ткани. В бодибилдинге уделяется им особое внимание, потому что мышцы в основном состоят из белка, а значит из аминокислот. Организм их использует для собственного восстановления, укрепления, выработки различных гормонов, ферментов и антител. От них также зависит не только сила и рост массы мышечной ткани, но и восстановление, как физического и психологического тонуса после тренировки, так и катаболизм подкожного жира. Интеллектуальная деятельность мозга тоже основывается на аминокислотах.

Подробнее: Аминокислоты

Протеин

В рационе любого человека должен присутствовать такой элемент как протеин, а для спортсмена он особенно важен!

Так, что же такое протеин и в чем его ценность?
Протеин (Белок) это органическое вещество, состоящее из аминокислот, основной материал для синтеза в клетках мышц, а так же важный элемент для их роста и восстановления.

Подробнее: Протеин

Спортивное питание это польза или вред?

{jcomments on}Ещё в начале восьмидесятых годов прошлого столетия в США, а затем и в Европе появились фабрики по производству спортивного питания. И практически сразу же у этого полезного, так необходимого для спортсменов и людей, ведущих активный образ жизни и желающих похудеть, появились противники, сомневающиеся и в пользе таких добавок к пище, и в их составе, и в их «чудодейственности». Мнение о том, что спортивное питание наносит вред человеческому организму, было опровергнуто многочисленными исследованиями, но до сих пор многие из нас наивно полагают, что спортивное питание никакой пользы не приносит, зато оказывает негативное влияние на отельные системы и органы, и на организм в целом.

Подробнее: Спортивное питание это польза или вред?

Питание спортивное

{jcomments on}Залогом достижения спортивной цели сегодня становятся не только постоянные и четко распланированные тренировки для спортсменов, но и питание, которое тоже находится под контролем и четким распределением. В этом вопросе современные технологии спортивного питания двигаются очень быстро. Питание профессиональных спортсменов и людей занимающихся спортом на любительском уровне сильно отличается друг от друга. Существует утверждение, что основная доля успеха в спорте – это прежде всего правильное спортивное питание и с этим сложно поспорить, так как восполнить силы организма после тренировок возможно только полноценным питанием и правильно распланированным отдыхом.

Спортивное питание для профессиональных спортсменов сегодня представлено разными продуктами и комплексами это: гейнеры, L-карнитин, аминокислоты и витамины, минералы, креатин, биологически активные добавки, глютамин, сжигатели жира и другие.

Рассмотрим некоторые виды питания для спортсменов

Подробнее: Питание спортивное