Питание спортивное

Залогом достижения спортивной цели сегодня становятся не только постоянные и четко распланированные тренировки для спортсменов, но и питание, которое тоже находится под контролем и четким распределением. В этом вопросе современные технологии спортивного питания двигаются очень быстро. Питание профессиональных спортсменов и людей занимающихся спортом на любительском уровне сильно отличается друг от друга. Существует утверждение, что основная доля успеха в спорте – это прежде всего правильное спортивное питание и с этим сложно поспорить, так как восполнить силы организма после тренировок возможно только полноценным питанием и правильно распланированным отдыхом.

Спортивное питание для профессиональных спортсменов сегодня представлено разными продуктами и комплексами это: гейнеры, L-карнитин, аминокислоты и витамины, минералы, креатин, биологически активные добавки, глютамин, сжигатели жира и другие.

Рассмотрим некоторые виды питания для спортсменов

Гейнеры

Гейнеры это пищевые добавки и смеси, которые содержат комплекс углеводы плюс белок. Гейнеры предназначены людям, которым нужно набрать вес. Углеводы при этом выполняют роль топлива при физических упражнениях, а белок – выполняет строительную миссию для мышечной массы. Зачастую в составе гейнеров включаются жирные кислоты, аминокислоты, глютамин, витамины, креатин, микроэлементы и другие добавки. Часто производители спортивного питания используют комплексную углеводную составляющую, то есть в состав входят углеводы, которые с разной скоростью усваиваются организмом. Так называемые сложные энергетики. Одна порция гейнера сильно калорийна. Принимают их растворяя в жидкости это могут быть вода, молоко или сок, в сутки несколько, обычно в завтрак, обед, ужин.

Основной рецепт питания спортсмена это белковая пища.

При правильном питании белок занимает главное место. Около 40 % белка попадает в организм с белковой пищей, но здесь нужно быть аккуратным, ведь ученые доказали, что организм спортсмена, находящийся в перетренированном состоянии (к этому ведут слишком большие нагрузки), не усваивает высокое количество белка из пищи. Это все происходит из-за ослабления и истощения организма спортсмена. С другой стороны фактом является и то, что если привести нагрузки в норму и после них дать отдохнуть и восстановится организму, то за две недели способность организмом усваивать белок восстанавливается.

Аминокислотные комплексы

После серьезных нагрузок организму спортсмена нужно восстановление для дальнейших тренировок, в этом хорошую помощь оказывают аминокислотные комплексы. Именно аминокислоты принимают активное участие в процессе восстановления мышц, это именно они помогают восполнить потраченную энергию и работают на развивая мышечную массу. Для того чтобы получить видимый результат и укрепить мышцы, необходимо регулярно принимать аминокислотные комплексы. Аминокислоты могут вовремя остановить разрушение мышц. Аминокислоты положительно влияют на укрепление иммунитета спортсмена. Некоторые спортсмены отмечали, что действие аминокислот положительно стимулируют центральную нервную систему, у них улучшался сон и ускорялось восстановление после нагрузок. Некоторые из аминокислот, как и гейнеры, нужно при применении разводить водой или соком, другие выпускают в таблетоках или капсулах. Принимают аминокислоты обычно несколько раз в день, до и после тренировки.

Для того чтобы эффективно восстановилась затраченная энергия спортсмены употребляют креатин. Креатин – комплекс состоящий из трех аминокислот глицина, метионина, аргинина. Спортсмены эту добавку полюбили из-за того, что она производит легкое омолаживающие действие. Обычно спортсменам рекомендуют принимать целые креатиновые комплексы.

Витамины и минералы

Физическая нагрузка – это большая затрата энергии и ощутимое расходывание организмом питательных веществ. Для поддержания энергетического баланса спортсмена, помимо белковой пищи и разных биодобавок, организму нужны витамины и минералы, от них напрямую зависит гармоничный обмен вещества в организме спортсмена. Нехватка этих элементо негативно скажется, на общем физическом состоянии атлета, да и высоких спортивных результатов неполучится . Обычный человек с рядовыми физическими нагрузками получает витамины и минералы из повседневной еды, то профессиональным спортсменам этого мало, график усиленного питания, прием витаминов и минералов разрабатывается специалистами, при этом они учитывают особенности организма каждого спортсмена.

Витамины и минералы, от их содержания в организме зависит общее состояние и уровень физической готовности спортсмен. Для них создают специальные комплексы мультивитаминнов с большими содержаниями витамина и минерала, улучшающих усвоение организмом питательных веществ и стимулирующих процесс восстановления, укрепление иммунитета. Обычно в составе витаминов находятся и антиоксиданты. Мы затрагивали тему увеличения мышечной массы тела , но зачастую перед соревновательным периодом нужно наоборот понизить массу тела. Спортсмены говорят «надо согнать вес». Это необходимость существуетне для всех видов спорта, обычно это требуется гимнастам, фигуристам, боксерам.