Аминокислоты

Аминокислоты это органические соединения, которые служат строительным материалом для мышечной ткани. В бодибилдинге уделяется им особое внимание, потому что мышцы в основном состоят из белка, а значит из аминокислот. Организм их использует для собственного восстановления, укрепления, выработки различных гормонов, ферментов и антител. От них также зависит не только сила и рост массы мышечной ткани, но и восстановление, как физического и психологического тонуса после тренировки, так и катаболизм подкожного жира. Интеллектуальная деятельность мозга тоже основывается на аминокислотах.

Поскольку аминокислоты способны восстанавливать мышечные ткани и являются строительным материалом для роста и развития мускулатуры тела, в спорте этому веществу относятся очень серьезно. Поэтому не удивительно, что сегодня предлагается так много пищевых добавок с их содержанием.

Функции аминокислот

сжигание жира – за счет экспрессии лепнина в адипоцитах аминокислоты, сжигаются лишние жиры.
подавление катаболизма, так как эти вещества обладают выраженным анти катаболическим действием, которое очень важно и необходимо при похудении, а также во время интенсивных тренировок. Этот эффект заключается в затормаживании распада белка.
ускорение синтеза белка – кроме того, что сами аминокислоты являются строительным материалом, они также стимулируют секрецию гормона инсулина и активизирует mTOR, а оба этих механизма способствуют запуску мышечного роста.
источник энергии – данные вещества усваиваются по иному в отличие от углеводов, поэтому во время тренировки организм может получить больше энергии при употреблении аминокислот.
нормализуют настроение, концентрацию внимания и регулируют сон.
способствуют улучшению сексуальной активности.

Поступая в организм человека, потребляемый белок разрушается на аминокислоты, затем они используются для создания других, необходимых организму белков и ферментов. Пищеварительные ферменты помогают усвоить белки и расщепить их на аминокислоты. Именно благодаря усвоению аминокислот, организм способен производить более 15 тысяч ферментов и более 50 тысяч видов белков.
Существует 21 разновидность основных аминокислот, из которых 9 являются незаменимыми и 12 заменимых аминокислот.

Заменимые аминокислоты это те, которые синтезируются организмом человека из других аминокислот.
Незаменимые аминокислоты это те, которые не воспроизводятся нашим организмом, но являются жизненно необходимыми и поступают в организм с пищей богатой белками. Было установлено, что аминокислоты это чрезвычайно важное вещество для похудения, а также во время восстановления мышц после тренировок.

Важную роль в бодибилдинге играют так называемые ВСАА – это основной материал для формирования новых мышц, и состоит он из трех аминокислот – Валин, Лейцин, Изолейцин. Эти незаменимые аминокислоты составляют около 35% всех аминокислот в наших мышцах, и принимают участие в их восстановлении. ВСАА не синтезируются в организме человека, поэтому их можно только принимать с пищей или специальными добавками. Отличаются эти три аминокислоты от остальных тем, что они служат основным материалом для роста мышц, а при особой схеме приема могут быть использованы организмом в качестве оперативной энергии.
Упражнения средней интенсивности, приводят к расходу около 80% всех свободных аминокислот. Это подчеркивает важность этого вещества для того, чтобы восстанавливать и стимулировать мышечный рост.

Чем отличается протеин от аминокислот?

В чем же разница между этими веществами? Протеин состоит из аминокислот, и именно он восполняет потребность организма в аминокислотах. Как спортивная добавка, аминокислоты отличаются от протеинов лишь большей скоростью усвоения, а требуется она только утром и сразу после тренировки. При похудении полным людям полезнее употреблять в пищу белок так как на переваривание протеина организм тратит значительное кол-во энергии. Вспомним все пресловутые схемы для похудения. Белок выступает основным источником питания в рационе худеющего, и неспроста, ведь белок сам по себе низкокалорийный. Аминокислоты выступают в роли готового продукта для усвоения организмом, они содержат мало калории и при этом отлично тормозят катаболизм, сохраняют мышцы и снижают аппетит.

Виды аминокислот

Данные вещества отличаются по составу, соотношению и степени гидролизации. В свободной форме они обычно изолированные, но встречаются и в комплексе. Гидролизаты – это разделенные белки, которые способны быстро усваиваться. ВСАА – это комплекс, состоящий из трех аминокислот, которые всасываются очень быстро и являются наиболее востребованными для мышечной ткани.

Формы выпуска аминокислот

- порошок и раствор – препарат BCAA Xpress 500g, который содержит незаменимые аминокислоты с разветвленной цепью. Они первыми потребляются для восстановления мышц, так как данный препарат содержит три самый важных для них веществ. Его можно потреблять как для достижения лучшего эффекта во время тренировок, так и для восстановления энергии при интенсивных нагрузках.

- капсулы – к такому виду аминокислот относится такой препарат как AAKG 100 caps. Этот препарат стимулирует выход инсулина, выработку гормона роста и дает анаболический эффект. Входящий в состав препарата аргинин расширяет кровеносные сосуды, что увеличивает их проходимость, а значит к сердцу и мышцам будет доставляться больше крови.

- таблетки – препарат Amino 5600 1000 tabl – это аминокислотная формула полного спектра, которая содержит все необходимые аминокислоты для максимальной поддержки роста мышц и восстановления тканей в такие периоды как длинные и усердные нагрузки, а также диеты.

Однако по значению все эти формы являются одинаково эффективными. Существуют и такие формы аминокислот, которые вводятся внутривенно инъекционным способом, однако такой способ не рекомендуется, так как в нем нет никаких преимуществ перед другими способами, но есть большой риск осложнений.

Дозировка

Аминокислоты применяются в бодибилдинге в различных дозах. Желательно, чтобы разовая доза составляла не меньше 5 грамм, тогда как для того, чтобы достичь максимального результата необходимо за один прием употребить до 20 грамм.

Когда желательно применять аминокислоты?

Есть несколько случаев, когда аминокислоты следует употреблять дополнительно:
- при похудении – их цель подавить катаболизм, снизить аппетит и сохранить мышцы, таким образом принимать их надо с утра, в перерывах между едой, а также до и после тренировок.
- при наборе мышечной массы – в этом случае их лучше всего принимать до и после тренировки, так как в этот период требуется быстрое поступление аминокислот. В другое время более целесообразно принимать протеин.

Сочетание с другими препаратами

Аминокислоты могут сочетаться со всеми видами спортивного питания, но не всегда их можно смешивать, то есть принимать одновременно. Так, аминокислоты и протеины не следует употреблять одновременно, так как скорость их усвоения снижается, а значит, теряется и смысл их употребления.